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酒訊雜誌2月號/2022第188期 泛醉...
出版日期：2022/01/28
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》長期以來的封面專題，幾乎都是以酒類為主題，這一次卻不太一樣，是以酒類飲用場域相關的「人」為主體，所做的報導，其中有高級餐廳裡的「侍酒師...
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秒懂葡萄酒圖解書
出版日期：2017/11/03
作者：芬妮．達荷斯克
出版：山岳
法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品，讀者★★★★★推薦！
完全圖像化，最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科，一本就夠！
鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑...
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酒訊雜誌2月號/2017第128期
出版日期：2017/02/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
2016年12月15日，全球知名的威士忌盲評賽「麥芽狂人競賽」（Malt Maniacs Award）公佈了2016年的評比結果，台灣參賽酒款取得了有史以來最好的成績，金牌和銀牌幾...
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酒訊雜誌1月號/2017第127期
出版日期：2017/01/09
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
當消費者品嚐過細緻柔順的調和威士忌，及個性鮮明的單一麥芽威士忌之後，想要尋找新的刺激感，此時，風味強烈的泥煤威士忌，必然會是一個自然而然的選擇。
隨著...
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酒訊雜誌12月號/2016第126期
出版日期：2016/12/09
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
近年來，台灣消費者的品酒知識逐漸成長，雖然已有不少威咖擺脫非雪莉桶不喝的習慣，逐漸開始愛上細膩優雅的波本桶威士忌，然而整體而言，台灣市場仍普遍偏好雪莉...
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酒訊雜誌11月號/2016第125期
出版日期：2016/11/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》去年首度舉辦餐酒大賞，希望在中低價位的茫茫酒海中，為消費者挑出優質、好喝、CP值高的葡萄酒，引起不少迴響與支持，今年WSD再接再厲，並調整評...
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酒訊雜誌10月號/2016第124期
出版日期：2016/10/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
無論過去或現在，台灣人對雪莉桶威士忌始終情有獨鍾，即使業界的雪莉桶庫存量已大不如前，導致價格不斷攀升，市場需求仍然有增無減。近年來，各式各樣的雪莉桶威...
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酒訊雜誌9月號/2016第123期
出版日期：2016/08/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
當葡萄酒和威士忌的愛好者進行品酩之時，他們的嗅覺和味覺已經在捕捉各種花香、果香，以及過去曾經體驗過的風味，而國外的WSET等品酒教育機構，早已系統化地解析...
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酒訊雜誌8月號/2016第122期
出版日期：2016/08/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》身為「日本酒主義」的共同主辦單位，在這個台灣一年一度最大型日本酒展即將邁入第4屆的同時，也希望能了解台灣的清酒核心消費族群，究竟最喜愛哪...
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酒訊雜誌7月號/2016第121期
出版日期：2016/07/08
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
每年世界各地都有大大小小的烈酒競賽，各家酒廠精銳盡出，無不希望透過這些競賽獎牌的加持，讓自己的品牌擁有更高的說服力。然而，當許多威士忌都拿了十幾面金牌...
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酒訊雜誌6月號/2016第120期
出版日期：2016/06/01
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
葡萄酒是一個嬌貴而敏感的玩意兒，它會隨著不同存放環境而有截然不同的變化。許多初學者往往不以為意， 總以為手中的葡萄酒不值得太過大費周章。
其實，透過良...
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酒訊雜誌5月號/2016第119期
出版日期：2016/05/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》自今年起規劃了全新型態的酒展──「酒訊百大葡萄酒展WSD Top 100 Wines Show」，所有參展酒莊的基本門檻，必須旗下酒款曾經入選美國Wine Specta...
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酒訊雜誌4月號/2016第118期
出版日期：2016/04/06
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
談到泥煤威士忌，威士忌愛好者往往只有產區及酚類PPM含量的高低之分，因為泥煤威士忌的風味多半較為強烈，很多人其實分不太出來其中的氣味差異，甚至感覺每一款...
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酒訊雜誌3月號/2016第117期
出版日期：2016/03/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
相信每一位威士忌愛好者，對威士忌都充滿了許多疑問，有些問題可以在書本中或網路上找到解答，有些問題則遍尋不著答案，只能在網路上發問，與網友們互相討論、臆...
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酒訊雜誌2月號/2016第116期
出版日期：2016/02/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
去年對於台灣的威士忌酒商而言，可說是辛苦的一年，許多烈酒庫存滿坑滿谷，不過雖然大環境景氣影響了一般威士忌消費，但是許多特殊品項的銷售，熱度卻持續不減，...
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酒訊雜誌1月號/2016第115期
出版日期：2016/01/11
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
2015年對於台灣的威士忌酒商而言，可說是辛苦的一年。即使進入秋冬烈酒旺季，整體消費仍呈現近乎停滯的狀態。此外，由於大量的平行貨攪局，更使銷售末端陷入了價...
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酒訊雜誌12月號/2015第114期
出版日期：2015/12/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
台灣的葡萄酒市場經過多年發展，雖然已形成了相當規模與逐年微幅成長，但是其中仍有暗流不時湧動，例如在中高價位市場有平行貨攪局，在低價位市場則是良莠不齊，...
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酒訊雜誌11月號/2015第113期
出版日期：2015/11/05
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
無年份（NAS）單一麥芽威士忌，近兩年已躋身為市場主流之一，酒商也宣稱透過調酒師的調和藝術，NAS威士忌的風味並不比年份威士忌遜色。但NAS威士忌在價格上並未...
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酒訊雜誌10月號/2015第112期
出版日期：2015/10/15
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
對大部分的台灣威士忌愛好者而言，「12年」代表基本款的酒齡數字，
不僅是威士忌蒸餾廠必喝的經典，同時也是各家單一麥芽威士忌的銷售主力。
台灣人究竟偏好何...
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酒訊雜誌9月號/2015 第111期
出版日期：2015/09/10
作者：酒訊雜誌
出版：酒訊文化事業股份有限公司
自從3年前，台灣出現了國內第一個大型清酒展──《日本酒主義Sakelism》後，許多的清酒愛好者紛紛浮出水面，讓人看到了清酒在台灣的發展潛力。而從清酒展這兩年...
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