酒訊雜誌7月號/2023第204期 202...
出版日期:2023/07/18
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已邁入第8屆,儘管國內仍有疫情疑慮,但是消費者的參與依然非常踴躍,因此本次的素人評審徵集很快就滿額截止。而且...
出版日期:2023/07/18
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已邁入第8屆,儘管國內仍有疫情疑慮,但是消費者的參與依然非常踴躍,因此本次的素人評審徵集很快就滿額截止。而且...
出版日期:2022/07/12
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
只要對飲食之道略有涉獵的人就會知道,在台灣大家常提到的「中菜」與「西餐」等慣用詞彙,所指涉的範圍其實極為廣泛與籠統,餐桌上可能出現的食材與風味元素多不...
出版日期:2022/04/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」,在這些年來,貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長,不是進口數量上的增長,而是消費...
出版日期:2022/04/12
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒類總代理與平行貨進口商之間,似乎是前世註定的天敵!前些時候,橡木桶和酒條通兩大酒類連鎖通路的老董,為了兩者在台灣市場上皆有銷售的「Penderyn潘迪恩威士...
出版日期:2022/01/28
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》長期以來的封面專題,幾乎都是以酒類為主題,這一次卻不太一樣,是以酒類飲用場域相關的「人」為主體,所做的報導,其中有高級餐廳裡的「侍酒師...
出版日期:2021/06/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
邁入第6屆的「WSD葡萄酒大賞」,見證了全球葡萄酒業近年來的風格轉變,一方面由於現代化製程及設備,提高了參賽酒款的平均表現;另一方面則是氣候暖化使然,全球...
出版日期:2020/06/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「2020葡萄酒大賞」,繼上個月公布的甜酒、氣泡酒、白蘭地等酒類評選結果,本月專題報導為第二階段的紅、白酒盲飲評鑑結果。
這次紅白酒...
出版日期:2020/05/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》今年舉辦「葡萄酒大賞」期間,正值新冠肺炎(Covid-19)四處肆虐,全球皆陷入恐懼的氛圍中,即使是疫情較不嚴重的台灣,每天也都有新增確診人數...
出版日期:2020/04/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》自2017年舉辦台灣首度的「杯杯大對決」──葡萄酒杯評測,2018年更加入了烈酒杯評測,持續引起熱烈迴響。今年舉行的第三屆「杯杯大對決」,我們...
出版日期:2019/10/09
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣是全球威士忌最重要的市場之一,台灣人每年所喝掉的威士忌數量可說是相當驚人,因此許多蘇格蘭酒廠常以台灣作為新品首發地點,或是推出台灣限定款,甚至是特...
出版日期:2019/06/13
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,許多酒友都有這樣的經驗:每當在選購葡萄酒時,面對千百款五顏六色的酒,常常手足無措,不知如何著手!這個時候,多麼希望有個明確的指引,能夠讓自己...
出版日期:2019/05/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,你是否也曾有迷航的時刻,渴望著一個羅盤指引方向?《WSD酒訊雜誌》廣邀各大進口商提供代表性酒款,並邀請專家、消費者們分別進行盲飲,挑選出大家最...
出版日期:2019/01/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
十二頁月曆撕過,轉眼又到了歲末年終的時刻;你有什麼新年展望呢?
茫茫酒海中,每個酒咖都有心目中「總有一天要喝到」的那一瓶。有的酒名氣響亮無人不知,周遭...
出版日期:2018/06/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》連續幾年舉辦「WSD餐酒大賞」,希望在茫茫酒海中,挑選出優質、好喝且物超所值的葡萄酒,作為消費者選酒時的參考,獲得了各界許多迴響與支持,今...
出版日期:2018/04/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
Speyside斯貝賽是蘇格蘭威士忌的重鎮,蘇格蘭有將近一半的麥芽威士忌酒廠都在這裡,雖然很多威士忌專家認為,斯貝賽威士忌的風味十分多樣化,並沒有一個固定的風...
出版日期:2018/03/09
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
去年《WSD酒訊雜誌》舉辦台灣首度的葡萄酒杯平行評測「最強杯杯大對決」,獲得熱烈的迴響!今年我們以更專精的角度,將本次葡萄酒杯杯大對決的主題,設定在價格...
出版日期:2017/12/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
在國際葡萄酒市場上,有不少知名評論家及機構年年為酒打分數,他們的評分,往往決定了葡萄酒的銷售,甚至是命運!在這其中,愛酒者最耳熟能詳的就是Robert Parke...
出版日期:2017/11/05
作者:欣傳媒
出版:欣傳媒股份有限公司
睽違14年,神級食材日本和牛終於再度踏上台灣。油脂豐美、入口即化的神戶、近江、宮崎,以及即將來台的松阪,日本三大名牛紛紛現身,炙燒、清涮、煎烤等,不同部...
出版日期:2017/10/01
作者:Cru Magazine
出版:Cru Magazine
《釀.生活》是一本中英文雙語葡萄酒雜誌。內容包括最新的本地及外國資訊,葡萄酒及烈酒的故事,由本地及國際知名酒評家、作家撰寫的專欄,也有各個酒莊背後的人...
出版日期:2017/09/01
作者:Cru Magazine
出版:Cru Magazine
《釀.生活》是一本中英文雙語葡萄酒雜誌。內容包括最新的本地及外國資訊,葡萄酒及烈酒的故事,由本地及國際知名酒評家、作家撰寫的專欄,也有各個酒莊背後的人...