大人們的餐桌：國宴和名人的飲食...
出版日期：2023/09/29
作者：蔡子強
出版：時報出版
最精采的餐桌政治學上菜啦！
從餐盤裡的食物到36位歷史名人的軼事，從國宴菜色到國家的政治布局，
透過飲食見微知著，打開不一樣的歷史文化視野。
飲食之事不分...
試閱
我的內容
無事烹小鮮
出版日期：2023/08/11
作者：李拓梓
出版：時報出版
煮飯與讀書，不負人生好時光
中央大學中文系助理教授 胡川安、歷史作家 謝金魚、作家 野島剛、台北醫學大學醫文所助理教授 郭忠豪、作家 蔡亦竹 美味推薦
...
試閱
我的內容
食農×實農：屬於臺灣人的食與農
出版日期：2022/09/06
出版：開學文化事業股份有限公司
開學文化事業股份有限公司 / 郭華仁、陳玠廷、王驥懋、鄭力軒、簡妤儒
糧食是社會變遷的鏡子
各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書。
晚餐又叫外送了嗎？
桌上那杯才剛買的手搖飲或咖啡是如何才能送到你面前？
食物的意義是什...
試閱
我的內容
和菓子物語：Nippon所藏日語嚴選...
出版日期：2022/03/29
作者：EZ Japan編輯部、黃詩斐、王文萱、張雅琳、抹茶菓子鑑賞團、今泉江利子、廖育卿
出版：EZ叢書館
EZ叢書館 / EZ Japan編輯部、黃詩斐、王文萱、張雅琳、抹茶菓子鑑賞團、今泉江利子、廖育卿
凝聚小巧菓子中的精緻心意
將四季、風情、感受全部揉合
帶你碰觸大和民族內心最柔軟的那一塊
【本書特色】
特色一、第一本全方位和菓子文化書，剖...
試閱
我的內容
哇！家庭生活不再煩：隨時受用解...
出版日期：2021/07/01
作者：劉國生
出版：御璽
本書分廚藝美食、家庭清潔、養生健身、家庭醫護、家居裝飾、家庭理財等七篇，900多個條目，充分為您生活排憂解難。
試閱
我的內容
試閱
我的內容
試閱
我的內容
土生料理：緣起和演變
出版日期：2020/12/01
出版：澳門日報出版社
澳門日報出版社 / Antonio M. Jorge da Silva
本書讓讀者了解土生料理的起源，圖文並茂記載具代表性的土生菜配方、烹調步驟、技巧等。
試閱
我的內容
識茶．喫茶．品茶 ：一味清香，...
出版日期：2020/06/01
作者：鄭國建
出版：柏樂出版
千人泡茶千種味，
泡茶，是在泡自己的那杯茶，尋自己心裡的那味香。
茶，有滋有味，能清火克食；
茶，清雅恬淡，令神思悠遠。
一群愛茶人，懷著滿腔熱忱，從浩...
試閱
我的內容
小材大用常見食材-蔥、薑、蒜、...
出版日期：2020/02/01
作者：張耀庭醫師
出版：華志文化
可治病，顯神通的小食材；常見食材豐富我們的味蕾；具有健康養生藥用之價值。
表面上，它們都是生活中食物的配角，但有了它們的輔助，我們所吃的食物才有了...
試閱
我的內容
吃破世情（上）
出版日期：2019/11/11
出版：博學出版社
你想要一本怎樣的飲食書？
本書混合流行文學＋飲食的潮著，共分3個章節，非一般的飲食文章。
第一章 吃出世情，借飲食諷刺現今社會現象。
第二章 吃出感情，以...
試閱
我的內容
吃破世情（中）
出版日期：2019/11/11
出版：博學出版社
你想要一本怎樣的飲食書？
本書混合流行文學＋飲食的潮著，共分3個章節，非一般的飲食文章。
第一章 吃出世情，借飲食諷刺現今社會現象。
第二章 吃出感情，以...
試閱
我的內容
吃破世情（下）
出版日期：2019/11/11
出版：博學出版社
你想要一本怎樣的飲食書？
本書混合流行文學＋飲食的潮著，共分3個章節，非一般的飲食文章。
第一章 吃出世情，借飲食諷刺現今社會現象。
第二章 吃出感情，以...
試閱
我的內容
快速了解各種飲食宜忌
出版日期：2019/11/01
作者：柯友輝醫生
出版：華志文化
快速了解各種飲食宜忌
162種常見飲食調理方法
最關心、最常見、最該知道的對症飲食常識，一掃對飲食宜忌的盲點，輕鬆讓全家人從此吃對又吃好！
同...
試閱
我的內容
不是每個甜甜圈都有洞！義大利美...
出版日期：2019/02/01
作者：楊馥如
出版：山岳
50則溫馨生活片刻，50句滿滿人生哲理金句，50道誘人食譜
淡淡的幸福滋味，暖暖的生活日常，提煉人生百種酸甜時刻
旅義作家楊馥如最新作品，帶你以美...
試閱
我的內容
就愛吃水果：挑選、保存、洗切方...
出版日期：2018/12/05
作者：童嘉 ；繪者 : 童嘉
出版：新自然主義
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還...
試閱
我的內容
煲一碗好湯【暢銷新增版】
出版日期：2018/11/28
作者：陳志田
出版：新文創文化事業有限公司
深獲好評，內容再升級
♥1書＋1小冊♥
超值加贈
《24節氣百道湯譜》
順節氣‧煲好湯‧養身體
守護全家人健康的最佳食療方
色香味俱全，養生護健康的煲湯必備寶...
試閱
我的內容
素食者的雞精：啤酒酵母：缺乏維...
出版日期：2018/11/21
作者：梁崇明
出版：大喜文化
在台灣，大約有60%的人維生素B群攝取不足，它是身體的基石，一旦攝取不足就容易有生長遲緩、掉髮、感冒、營養不良等問題，若嚴重缺乏時可能造成肝功能失調、頭暈...
試閱
我的內容
Goo Chui Hoong's Lite Malaysia...
出版日期：2017/12/27
作者：MPH
Lite Malaysian Favourites shows how easy it is to eat healthily. Some of the recipes in this book are dishes commonly found at hawker stalls or restau...
試閱
我的內容
秒懂葡萄酒圖解書
出版日期：2017/11/03
作者：芬妮．達荷斯克
出版：山岳
法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品，讀者★★★★★推薦！
完全圖像化，最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科，一本就夠！
鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑...
試閱
我的內容