搜尋 傳承菜

台灣大廚 鄭衍基

出版日期：2012/08/10

作者：鄭衍基/著，錢嘉琪/文字構成

出版：賽尚圖文

賽尚圖文 / 鄭衍基/著，錢嘉琪/文字構成

"由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》，將他在餐飲生涯36年來的經驗，做了一個有系統、具代表性的呈現。

　　除了端出八十道台灣餐桌上，令食客砸舌...