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《旅讀》No154｜2024年12月號
蘇湖系才子養成計畫
「別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。」五百年前的蘇州有多狂？滿城才子出口成詩，多少佳人絕世風華。而江南...

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料理．台灣 11~12月號/2024 第78...

出版日期：2024/11/04

作者：料理台灣雜誌

出版：財團法人中華飲食文化基金會

財團法人中華飲食文化基金會

千層派對
千層風潮襲來，各家烘焙坊紛紛推出獨家口味，一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前，台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場，從...

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旅讀2024年11月號153期

出版日期：2024/10/29

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

《旅讀》No153｜2024年11月號
台南DNA
有原住民西拉雅族的離散，荷蘭人擴張海洋貿易版圖的野心，明鄭在東都明京反清的雄心，清領與日本在台南開拓的壯志。經歷...

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酒訊雜誌10月號/2024第219期威...

出版日期：2024/10/15

作者：酒訊雜誌

如果被問到「是否知道威士忌的5大分類？」許多威士忌愛好者都能夠正確回答：「就是單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物及調和威士忌嘛！」但若是在這個問題...

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旅讀2024年10月號152期

出版日期：2024/10/01

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

《旅讀》No152｜2024年10月號
尋找天菜！
早在荷據及明清時期，台灣便有素食人口，長期以來對素食觀念始終保持開放。如今，全台有近三百萬人茹素，約占總人口...

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酒訊雜誌9月號/2024第218期韓客...

出版日期：2024/09/10

作者：酒訊雜誌

為什麼這一期《WSD酒訊雜誌》會以韓國觀光客為主題？因為他們也是台灣威士忌市場不可忽視的消費族群！
在疫情解除後，近兩年韓國來台旅遊人數節節攀升，而且展...

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酒訊雜誌8月號/2024第217期日威...

出版日期：2024/08/10

作者：酒訊雜誌

日本威士忌的次級市場行情，最近似乎有些盤軟，你是否擔心自己收藏的日威以後不威了？
十年前，在國際競賽金牌及日劇《阿政與愛莉》等因素的推波助瀾下，日本的...

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料理．台灣 9~10月號/2024 第77...

出版日期：2024/09/01

作者：料理台灣雜誌

出版：財團法人中華飲食文化基金會

財團法人中華飲食文化基金會

燒鳥
　　走在日本大街小巷，燒鳥店的招牌幾乎隨處可見，是上班族在深夜裡慰藉疲憊身軀的知心夥伴。一串燒鳥、一杯啤酒的暢快體驗，近年日本更流行高檔套餐、餐...

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旅讀2024年9月號151期

出版日期：2024/08/26

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

5.0

《旅讀》No151｜2024年9月號
道道道，到九州！
道是路途、道是方法、道是技藝。九州因為道而繁榮興盛，也因為道而自成一
格。從過去的海運轉今日的陸運，從日本...

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酒訊雜誌7月號/2024第216期 IB...

出版日期：2024/07/10

作者：酒訊雜誌

你喝過獨立裝瓶廠(Independent Bottler)威士忌嗎？如果你對IB威士忌開始發生興趣，並想進一步探索這個多彩多姿的世界，這一期《WSD酒訊雜誌》的專題報導「IB威士...

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旅讀2024年8月號150期

出版日期：2024/07/26

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

5.0

《旅讀》No150｜2024年8月號
成功來了！
國姓爺鄭成功，全台最資深成功人士，四百歲生日快樂！這個男人的命運，與台灣太多巧合，島嶼上歷史代代流轉，始終繞不...

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料理．台灣 7~8月號/2024 第76期

出版日期：2024/07/01

作者：料理台灣雜誌

出版：財團法人中華飲食文化基金會

財團法人中華飲食文化基金會

5.0

【封面故事】
食物療癒
　現代社會步調快速，許多人選擇以食物「抗壓」，藉由高糖、高熱量療癒食物獲得心靈上的支持與慰藉，但卻容易忽略這些食物對身體健康造...

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酒訊雜誌6月號/2024第215期英...

出版日期：2024/06/15

作者：酒訊雜誌

台灣的威士忌文化由蹣跚學步進階到漸趨成熟，大致是始自2002年台灣加入WTO，至2010年噶瑪蘭於倫敦盲測首戰揚名之時，而這段期間，恰也是蘇格蘭威士忌市場正要迎...

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旅讀2024年7月號149期

出版日期：2024/06/25

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

5.0

《旅讀》No149｜2024年7月號
成都，巴適圈
她既古又新，一直很愛喝茶但近幾年也喜歡上咖啡；她既雅又潮，雖然氣韻典
雅卻樂於接受新穎潮牌上身。趙雷在〈成都〉...

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酒訊雜誌5月號/2024第214期是...

出版日期：2024/05/10

作者：酒訊雜誌

「不是什麼變了，而是你已不是從前的自己了！」當有人感嘆現在的泡麵、豬血糕沒有兒時的好味道時，往往會有高人登場，幽幽地冒出一番哲理之言。於是「孤獨的美...

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旅讀2024年6月號148期

出版日期：2024/05/29

作者：or旅讀中國雜誌

出版：澤宇文化

5.0

《旅讀》No148｜2024年6月號
海南Escape
海南，你別急，自然有人愛著不是那麼完美的你。採訪期間所遇闖海人，追求
的更多是海南的太陽與大海。朝海的方向一路皆...

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食力專題vol70_2023食育力城市大...

出版日期：2023/07/03

作者：食力編輯部

《食農教育法》三讀通過一周年，22縣市居民對於所在縣市的食育推廣有沒有感？《食力》發布「2023食育力城市大調查」，到底誰異軍突起？五星城市獎落誰家？

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食力專題vol64_辦桌文化進化論

出版日期：2023/04/06

作者：食力編輯部

將餐席拉到產地的「大地餐桌」到底該怎樣辦出讓人回味無窮的韻味，甚至是扣連地方物產、飲食文化、生活風格脈絡，進而達到地方與農村再生的目的？以台東從縱谷到...

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食力專題vol63_ 台灣地酒復興革...

出版日期：2023/03/27

作者：食力編輯部

台灣釀酒文化走過80年專賣，民間自釀不過開放20年。不過根據《食力》調查，台灣光是在英、美、德、法、比等8大國際賽事中奪下140面獎牌，不禁令人感到好奇究竟各...

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食力專題vol62_ 農村斜槓經濟學 ...

出版日期：2023/04/03

作者：食力編輯部