澳門味道：飲食業老店號45家
出版日期：2016/03/01
作者：李文娟
出版：澳門日報出版社
本書輯錄自《澳門日報》“生活·適時識食”專欄文章，是作者採寫本澳四十五家飲食業老店的發展歷程，圖文並茂。考慮到面向不同層面、不同要求的讀者群，文字編寫...
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土生料理：緣起和演變
出版日期：2020/12/01
出版：澳門日報出版社
澳門日報出版社 / Antonio M. Jorge da Silva
本書讓讀者了解土生料理的起源，圖文並茂記載具代表性的土生菜配方、烹調步驟、技巧等。
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