林太的深夜廚房
出版日期:2024/01/23
作者:林太(陳郁菁)
出版:橙實文化
會做菜又會攝影的女漢子─「林太做什麼」
睽違三年的最新下酒食菜單!
好客又好吃的林太,
用最愛的料理和擺盤美學,教你享受生活及美食!
只要有了這本食譜,...
出版日期:2024/01/23
作者:林太(陳郁菁)
出版:橙實文化
會做菜又會攝影的女漢子─「林太做什麼」
睽違三年的最新下酒食菜單!
好客又好吃的林太,
用最愛的料理和擺盤美學,教你享受生活及美食!
只要有了這本食譜,...
出版日期:2024/04/26
作者:于嘉菁
出版:羅達文創
當代人的生活節奏越來越快,工作的壓力也越來越大,許多人因為工作的繁忙常常無法花時間在家下廚料理,餐餐都是以外食為主,但日漸的許多食安問題浮出,讓許多人...
出版日期:2023/11/10
作者:朱曉芃
出版:時報出版
美麗空姐化身萬能料理老師,做出全家人秒殺的家庭美味菜餚!
★★「冷便當社」「我愛Staub鑄鐵鍋」社友,引頸期盼!★★
空服員生涯帶朱曉芃走遍世界,吃遍八方...
出版日期:2023/10/13
作者:莊祖欣
出版:時報出版
作家 莊祖宜美味推薦
走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。
全...
出版日期:2016/10/01
作者:司徒法正
出版:博學出版社
"二十四節氣包括十二個中氣和十二個節氣,節氣是以天氣現象或農業活動所命名。其中春分與秋分晝夜半分,夏至的白天時間
最長,冬至的日照時間最短。
「春養肝, ...
出版日期:2012/07/31
作者:黃文煒
出版:博學出版社
"輕鬆DIY打造酥、包、甜品、曲奇等……幾十種類,包括:
法式蝴蝶酥
法式牛角包
Cappuccino果凍慕斯
英式軟曲奇
馳名全港恆香式老婆餅
作者簡介...
出版日期:2011/06/30
作者:悠子
出版:博學出版社
"逾60款鮑、參、翅、肚、元貝、蝦米、章魚、蠔豉、螺頭、冬菇、木耳及燕窩食譜。
各款海味處理小要訣。
作者簡介:作者家族在香港及新加坡經營海味進出口越半世...
出版日期:2022/12/14
作者:蔡詠欣
出版:凱信企管
只要一支打蛋器、一台電動攪拌器及一台烤箱,
經典的草莓生乳酪、搶手的焦糖舒芙蕾、超人氣奶油曲奇……都難不倒你,
烘焙新手也能一次就成功,讓你在家時時都能...
出版日期:2019/02/25
作者:角田真秀
出版:柏樂出版
以下特質,您符合幾項?
• 想用一把鍋包辦整桌菜餚
• 想快速上菜而味道不失精準
• 喜愛味道濃郁的料理又不想加太多調味
• 想減少清洗鍋碗瓢盆的勞務
• 想簡...
出版日期:2022/05/05
作者:生活杂志
出版:南洋报业控股有限公司
生活中总要多一些小确幸,多一些感知幸福的能力。有人说,吃甜食会带来幸福感。
我说,如果能亲手制作,更幸福。
当你专注在烘焙这件事,就能够仔细感受到面粉的...
出版日期:2021/07/21
作者:橙實文化
出版:橙實文化出版社
FB粉絲頁「ㄚ樺媽媽的 543 廚房」
超過30萬人次追蹤,
料理直播界小天后,煮婦界的料理光明燈!
料理示範影片近2百萬次點閱率,
各界名人及大廚爭相合作的料理...
出版日期:2021/06/03
作者:梅子(Meg)
出版:山岳文化
歷時一整年的菜園耕食計畫!
見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好
一方菜圃播下季節的種子,迸發源源不絕料理靈感,
鮮蔬花果依時節入菜,鹽...
出版日期:2020/12/01
出版:澳門日報出版社
澳門日報出版社 / Antonio M. Jorge da Silva
本書讓讀者了解土生料理的起源,圖文並茂記載具代表性的土生菜配方、烹調步驟、技巧等。
出版日期:2011/09/25
作者:ISLIFE食尚工作室
出版:開企有限公司
家的味道,在廚房裡。
原汁原味的幸福,「輕」烹調。
到Chef的廚房學做菜, 365日日好美味。
「輕」食尚料理主義,邀你到Chef的廚房學做菜,讓六星級飯店的前菜...
出版日期:2020/12/01
作者:Cookpad
出版:山岳
不只是一本食譜,
更是一場聚集各方料理好手的澎湃懷舊美味饗宴!
邀請你走進60間廚房,向60位達人學做經典手路菜
細火慢燉x滋味純樸x情感濃厚
在你口中咀嚼的,...
出版日期:2020/11/11
作者:海裕芬
出版:山岳文化
【Youtube相關影片】
《我一個人,餓了!》|山岳文化×海裕芬|一個人吃飯,難嗎?
https://youtu.be/FUnQWd-8I1A
《我一個人,餓了!》國民姑姑海裕芬的快問...
出版日期:2019/09/19
作者:林太Claudia
出版:橙實文化出版社
做料理的方式千萬種
做你喜歡的口味
就是幸福的美味
這裡沒有嚇死人的專業,只有我的生活方式與態度!
「做菜是自我療癒的時間,也是我享受生活的方式,
...
出版日期:2019/01/08
作者:于嘉菁
出版:御粽子工作室
春節將要到了,而春節最為期盼和重要的莫過於那頓闔家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻,吃得健康,就有講...
出版日期:2018/01/02
作者:王景茹、楊珮珊、莊芷儀
出版:康鑑文化
"Ⓞ琳瑯滿目的醬汁製作秘訣:選擇家庭最常用的醬料,如糖醋醬、宮保醬、xo醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬...
出版日期:2018/01/02
作者:郭泰王
出版:康鑑文化
"◆示範高湯的製作方式:包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬...