豐年72卷7期

農產新豐味Agri Nova
咖啡「台農1號」具精品風味的平地適種新品種　6
豐話題Agri Topic
有意識生活消費者體驗帶來的銷售新型態　8
封面故事Cover Story
客座總編輯──臺灣咖啡產業策略聯盟召集人　林哲豪
抓緊第三波浪潮　讓臺灣咖啡成為消費者選項　16
臺灣咖啡產業策略聯盟　凝聚產業向心力、形塑精品價值　20
從滯銷變熱銷！開箱咖啡小農的栽培寶典　24
風味的關鍵密碼　從採收到成品的咖啡後製技術　34
小農聯合行銷帶動原鄉咖啡外銷　40
跟水保局聞著咖啡香去旅行　挺進日本賣莊園遊程　48
讓阿里山咖啡成為下一個傳奇　咖啡冠軍分享經驗　56
豐寫真 Agri Album
白肉雞　日理萬雞養好雞　66
人物專訪 Agri People
杏鮑菇青農林隺，扛起家業培育一方沃土　68
農業經營 Agri Business
紅龍果讓產銷失衡的Ｘ線消失！紅龍果加值應用趨勢分析　74
農業技術 Agri Technology
植物精油建立精油指紋圖譜資料庫　82
田間管理提高洋蔥貯藏力　採收前注意事項　88
外銷冷鏈客製化的大冷鏈時代　後疫情時代外銷果品應用　94
他山之石 Agri Case
美國食物箱計畫疫情下產地與社會的共好模式　100
城市農活 Urban Agriculture
菜苗開心農場自己來，哪些菜苗最好種？　106
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事肉擔沿街吹螺角　108

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。