小日子享生活誌 NO.01

內容簡介

吃頓小日子的早餐展開下一段人生
2011 年秋天我告別了工作五年的設計雜誌，和幾個學生時代的好友聊天，
我們對於「內容創作」有著共同的關心和不同的個人意見。有人隨口說了
一句，那就先作本雜誌吧，威融這幾年你離這個產業最近，就是你了。
你們手上翻的這本《小日子》，是我們的第一期。因為製作封面故事的緣
故，我和主編楊芩雯、以及長期攝影伙伴陳敏佳愉快地進行了長達一個多
月的早餐之旅——午夜十二點跟著阿威主廚逛漁市，凌晨三點喝扁食湯再
來杯現磨豆漿；去雜誌主編管管住所，請她分享每天的健康早餐；某個週
末早上，我們一群人跑去打擾宏光小二夫婦和兩個可愛的女兒，攝影拍完，
一桌豐盛料理立刻被吃光光；日系雜貨咖啡店老闆東泰利在中午營業前，
沒有特別費心費力，隨手作了一份現場每個人看了都想吃的早餐。
好吃的早餐太多，我們每看到一篇稿子一張照片都口水直流。劉梓潔、陳
彥鈴、許舜英、周行分享她們喜歡吃早餐的理由，Asana 和許育華介紹她
們口袋裡的早午餐，陳德政和小葳描述了旅行中難忘的早餐體驗。特別要
說，《小日子》遇到的美好早餐場所，許多店對於這陣子師大夜市風波造
成的嚴格執法都非常戒慎恐懼，說真的如果把巷內小店通通趕盡殺絕，城
市生活將會是多麼無趣啊。
封面故事之外，《小日子》的固定欄目包括「一件事」、「專欄」、「聊
聊天」、「我們喜歡的電影音樂……」等等。所謂的「一件事」，就是每
篇文章描寫一種生活態度，不必東扯西扯裝高深；小日子的「專欄」跟別
人不一樣，不迷信社會名流，找來寫稿的都是我們談得來的有趣朋友；「聊
聊天」算是我們的咖啡館約會，邀請不同的好朋友隨性閒扯；放在最後面
的「我們喜歡的電影音樂……」，其實是我們創辦《小日子》的發想起點，
希望跟同好直爽地吐槽閒扯、交換彼此對周遭事物的個人意見，我們的作
法是找到喜愛該項事物的狂熱分子，請他/ 她就照自己最擅長的方式找最
感興趣的題材寫，我們就是要你的偏見。
最後一定要提的，是過去幾年認識的許多兼具創意和實踐力的朋友們，例
如蘑菇品牌那群兄弟姊妹、台南投入老房子經營的年輕人、本地獨立樂團
的創作者，在宜蘭埋鍋造飯十幾年的建築團隊、台灣山上海邊城市巷弄裡
的小店經營者……你們的才華和工作方式，讓我覺得用比較小而獨立的方
式作雜誌，應該是有機會的事，希望你們喜歡這一期的《小日子》。

章節目錄

044 廚師的早餐 03am 熱熱暖暖的早餐，適合一夜沒睡的人
046 編輯的早餐 08am 不管多忙都要在家吃早餐
048 家庭的早餐 10am 保留食物最原本的味道
050 老闆的早餐 11am 白飯配味增湯給我力氣
054 在家不開火的早餐 / 劉梓潔
055 老闆主動加菜的雙份早餐 / 陳奧良
056 吃一頓菜市場的晨間 / 陳彥鈴
058 純真年代的早餐 / 許舜英
060 我的美而美，我的瑪德蓮 / 周行
063 內湖上班族的餐車早餐
064 超商和速食店的熱賣早餐
066 早上帶外國朋友去豆漿店
067 到處有賣飯糰饅頭包子
068 Die Flügel café 做給朋友吃的早餐 / Shirley
069 多麼咖啡咖啡店老闆的理想早餐 / Asana
070 好丘在台北吃在地食材做的貝果 / Asana
071 院子咖啡有貓和陽光為伴的自慢早餐 / Asana
072 Astar 吃早餐順便用咖啡醒酒 / Asana
073 鹹花生有歐洲Bistro 氣氛的豐盛早餐 / 許育華
074 歐洲旅行時的早餐 / 陳德政
077 環一座島的早餐 / 陳彥鈴
078 一個人去花蓮，住海邊吃早餐 / 小葳
一件事
012 一種包我愛用棉布購物袋 / 許育華
014 一款車尺寸小的休旅車就夠用 / James
016 一個酒莊波爾多右岸蒙洛酒莊的故事 / 盛業信
018 一個建築藤本壯介設計的私人住宅 / 謝宗哲
020 一道菜涼拌萵苣筍 / 莊祖宜
022 一種食材味美鮮甜的車城洋蔥 / 沈岱樺
023 一張椅子義大利品牌Magis 作品 / 麥克雞塊
024 一座城市台南 / 米果．謝文侃．謝宗哲
031 一個展覽去安古蘭山城看漫畫展 / 江家華
專欄
032 小地方北投的舊與小 / 劉奕成
036 神意經蘑菇到底是作什麼的呢？ / 張嘉行
038 搖滾事一九九六年北京搖滾場景 / 馬世芳
聊聊天
080 陳昇、左小祖咒與馬世芳
創作對話
088 設計是書寫的句點 / 吳明益
090 手塚治虫畫《怪醫黑傑克》的創作現場 / Asma
094 前進東京，請問《深夜食堂》創作緣起 / 新經典文化
我們喜愛的藝文事物
098 有趣的電影和好看的書
100 膝關節．吳明益看《分居風暴》
102 陳柔一想看的電影．陸君萍愛聽的專輯．Orbis 想去的音樂現場
傅月庵喜愛的書報．周行想看的表演．江家華想看的展覽
114 泡天祥溫泉想到萬能青年旅店 / 葉雲甫

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044 廚師的早餐 03am 熱熱暖暖的早餐，適合一夜沒睡的人
046 編輯的早餐 08am 不管多忙都要在家吃早餐
048 家庭的早餐 10am 保留食物最原本的味道
050 老闆的早餐 11am 白飯配味增湯給我力氣
054 在家不開火的早餐 / 劉梓潔
055 老闆主動加菜的雙份早餐 / 陳奧良
056 吃一頓菜市場的晨間 / 陳彥鈴
058 純真年代的早餐 / 許舜英
060 我的美而美，我的瑪德蓮 / 周行
063 內湖上班族的餐車早餐
064 超商和速食店的熱賣早餐
066 早上帶外國朋友去豆漿店
067 到處有賣飯糰饅頭包子
068 Die Flügel café 做給朋友吃的早餐 / Shirley
069 多麼咖啡咖啡店老闆的理想早餐 / Asana
070 好丘在台北吃在地食材做的貝果 / Asana
071 院子咖啡有貓和陽光為伴的自慢早餐 / Asana
072 Astar 吃早餐順便用咖啡醒酒 / Asana
073 鹹花生有歐洲Bistro 氣氛的豐盛早餐 / 許育華
074 歐洲旅行時的早餐 / 陳德政
077 環一座島的早餐 / 陳彥鈴
078 一個人去花蓮，住海邊吃早餐 / 小葳
一件事
012 一種包我愛用棉布購物袋 / 許育華
014 一款車尺寸小的休旅車就夠用 / James
016 一個酒莊波爾多右岸蒙洛酒莊的故事 / 盛業信
018 一個建築藤本壯介設計的私人住宅 / 謝宗哲
020 一道菜涼拌萵苣筍 / 莊祖宜
022 一種食材味美鮮甜的車城洋蔥 / 沈岱樺
023 一張椅子義大利品牌Magis 作品 / 麥克雞塊
024 一座城市台南 / 米果．謝文侃．謝宗哲
031 一個展覽去安古蘭山城看漫畫展 / 江家華
專欄
032 小地方北投的舊與小 / 劉奕成
036 神意經蘑菇到底是作什麼的呢？ / 張嘉行
038 搖滾事一九九六年北京搖滾場景 / 馬世芳
聊聊天
080 陳昇、左小祖咒與馬世芳
創作對話
088 設計是書寫的句點 / 吳明益
090 手塚治虫畫《怪醫黑傑克》的創作現場 / Asma
094 前進東京，請問《深夜食堂》創作緣起 / 新經典文化
我們喜愛的藝文事物
098 有趣的電影和好看的書
100 膝關節．吳明益看《分居風暴》
102 陳柔一想看的電影．陸君萍愛聽的專輯．Orbis 想去的音樂現場
傅月庵喜愛的書報．周行想看的表演．江家華想看的展覽
114 泡天祥溫泉想到萬能青年旅店 / 葉雲甫