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Pubu飽讀電子書

小日子享生活誌 NO.05

出版日期:2012/09/01
出版:oneday / 我城股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:90
ID:43973

月費吃到飽

每月91元起
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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

日常生活就是最迷人的內容
2012 年四月《小日子》創刊時,為了解答許多人對於「生活類雜誌」在這個亂
世怎麼可能有機會存活的疑問,2006-2011 年擔任設計雜誌總編輯的我,特別寫
了這麼一段文字來解釋:「2000-2010 年是台灣社會最關心設計的十年,這段期
間出現了好幾本重要的設計雜誌,我個人認為接下來幾年社會還是會關心設計,
但是不會侷限在產品設計、空間設計、平面設計……而已,人們關心設計的領域
會擴大,因此《小日子》定位是個『Life Design Magazine』,它還是關注設計
議題和產品,但是包含更多生活風格的主題。」
對每本新創的雜誌而言,前幾期的封面主題都是某種程度的自我介紹,今年四月
《小日子》的「我們喜歡吃早餐」,選擇的修辭手法和視覺呈現,都是要跟讀者說,
我們要作的是自己喜歡的早餐喔,是「我們」不是你們更不是他們,既然是「喜
歡」,就是一種情緒和感覺,不是理性和客觀;六月號「適合晃盪的城市村落」,
要跟大家分享的是一些有想法的人在舒服的地方開的一些小店,我們建議的拜訪
方法是隨興的晃盪而不是積極進取的造訪;七月號我們談旅行,完全放棄多數雜
誌喜愛報導的頂級住宿和設計旅店,大量選材年輕自助旅行者的親身體驗;八月
號「作品與空間」,想從不一樣的角度提供大家接近藝術作品、畫作海報和咖啡
館畫廊;本期九月號我們策劃了「回家吃飯」,邀請了蔡穎卿、瞿筱葳、葉怡蘭、
王慧雲……等作者,撰文分享她們的家庭用餐生活,透過她們的文字和圖片呈現
出的家常生活氣味,就是《小日子》想要傳達的滋味。
出刊即將半年,收到許多熱心讀者的指教意見,你們的意見我們都聽到了。我們
自己常常覺得最了解我們作這本雜誌想法的「伙伴」,是在台灣各地開店自創品
牌的那些偶爾連絡的不熟朋友們,她/他從一開始看到我們的主題設定和種種物
質形式考量,就感受到我們的心思。相反的,最容易誤解或搞不懂我們在想什麼
的,是台北的媒體同行朋友們,我總是建議他們忘掉前一個歷史階段的產業邏輯,
我們面對的是個超級歡迎生活風格內容的時代,四月時我寫的說明文字是這麼描
述的:「台灣太缺生活風格類雜誌了,要註明,不是缺生活情報類,而是有想法
的生活風格讀物——有想法指的是從題目設定、切入點、圖文構成、敘事設定……
都有想法。」
感謝這一路理解我們支持我們鼓舞我們的朋友們,例如Aveda 的朱平先生,四月
號創刊那期出刊不久,他特地花了一頓午餐的時間跟本刊總編輯討論內容哪裡作
得不夠、那些地方要再調整;六月號幫忙約我們約了創辦獵人學校的撒可努,成
為當期「聊聊天」的內容;九月號的「創作對話」要安排兩位年輕廚師對談,由
於時間緊迫地點難喬,我們又打擾朱先生請他協助,後來我們在Nonzero 餐廳順
利執行,在此特別再跟朱先生說聲感謝,我們會繼續努力的。

章節目錄

封面故事
回家吃飯
重視家人,所以要回家吃飯
大小姐也能輕鬆變廚娘
回家吃飯就吃食物的原味吧
工作再忙,絕不敷衍每一頓飯
做好冰箱管理
下廚作菜真的不難
在料理教室遇見美好生活
小日子行事曆
一件事
煮爛的茄子最好吃.把旅行故事轉成攝影創作.把咖啡店當作劇場空間.佛羅倫斯手工藝店鋪.
Found MUJI 概念店.去東京拜訪向田邦子.京都喫茶店.老派日本電視主持人
專欄
劉奕成︰台灣最美的風景是人,最美的人就在高雄
馬世芳︰ 她就在我眼前唱起〈鑽石與灰燼〉
蔣顯斌︰紀錄片是一個很強的知識炸彈
聊聊天
草莓救星︰做音樂之外我們最愛旅行
創作對話
喬艾爾 × Armando ︰本土主廚和混血廚師,不同的料理創意
我們喜愛的藝文事物
郭亮廷想看的表演.黃一晉喜愛的書籍.蔡宗翰推薦的表演

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封面故事
回家吃飯
重視家人,所以要回家吃飯
大小姐也能輕鬆變廚娘
回家吃飯就吃食物的原味吧
工作再忙,絕不敷衍每一頓飯
做好冰箱管理
下廚作菜真的不難
在料理教室遇見美好生活
小日子行事曆
一件事
煮爛的茄子最好吃.把旅行故事轉成攝影創作.把咖啡店當作劇場空間.佛羅倫斯手工藝店鋪.
Found MUJI 概念店.去東京拜訪向田邦子.京都喫茶店.老派日本電視主持人
專欄
劉奕成︰台灣最美的風景是人,最美的人就在高雄
馬世芳︰ 她就在我眼前唱起〈鑽石與灰燼〉
蔣顯斌︰紀錄片是一個很強的知識炸彈
聊聊天
草莓救星︰做音樂之外我們最愛旅行
創作對話
喬艾爾 × Armando ︰本土主廚和混血廚師,不同的料理創意
我們喜愛的藝文事物
郭亮廷想看的表演.黃一晉喜愛的書籍.蔡宗翰推薦的表演

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