小日子享生活誌 NO.22
內容簡介
惜物、惜情、惜時
這些年,台灣的生活趨勢瀰漫著一股復古風,「老街」是很多鄉 鎮的觀光景點,「老房子」改建的咖啡廳、民宿、書店等也成為 必遊勝地。但是,這些場所和空間,多半是利用老建築的外殼, 填入新鮮樣貌、各式商品,走晃一圈後,似乎總覺得少了點「老 靈魂」。
其實,在我們的生活圈裡,仍然存在一些真正的「老所在」,裡 面有年紀已長的職人,堅守空間,用一輩子的技藝,實實在在地 生活著。就像去年《小日子》去大稻埕採訪,在新舊並陳的街屋 裡,讓我駐足停留的是在民樂街的鐵皮屋,六十幾歲的老伯,弓 著背,在斑駁的木頭工作桌上刻鑄鐵片。走進去聊幾句,才知道 他開這間店已經四十幾年了,曾經因為十大建設期間電纜需求增 加,生意極好,但是這幾年,每天只有零星訂單,他依然一張一 張地親手完成,安居樂業的生活態度觸動了我。
這次,編輯團隊用心找了許多散落台灣各地的老所在,有旅社、 理髮店、柑仔店(台語,雜貨店)等。約訪過程並不順利,有很 多老人家不看書報雜誌、不用網路或手機,事前聯繫並不容易。 只能親自登門拜訪,再三說明來意後,才願意受訪。甚至,有些 老人家因為不知道老店還能開多久,斷然拒絕。
但是進入這些老所在,觸目所及是用了幾十年仍堪用的老家具、 使用痕跡鮮明的老物件,看到「惜物」的珍貴。和老人家聊天, 聽聽古早生活故事外,採訪期間有老顧客上門,也會自動加入聊 天行列,主雇熟識三、四十年,熟悉如家人,言談間感受到「惜 情」的溫度。
這些老所在,數十年來始終維持不變的樣貌,或許已經和不斷開 發更新的街區格格不入,或許隨時會搬離歇業。因此,站在這些 老所在前,更讓人覺得應該要「惜時」,讓傳統的技藝、雋永的 人情故事,牢牢地留在記憶裡。
這些年,台灣的生活趨勢瀰漫著一股復古風,「老街」是很多鄉 鎮的觀光景點,「老房子」改建的咖啡廳、民宿、書店等也成為 必遊勝地。但是,這些場所和空間,多半是利用老建築的外殼, 填入新鮮樣貌、各式商品,走晃一圈後,似乎總覺得少了點「老 靈魂」。
其實,在我們的生活圈裡,仍然存在一些真正的「老所在」,裡 面有年紀已長的職人,堅守空間,用一輩子的技藝,實實在在地 生活著。就像去年《小日子》去大稻埕採訪,在新舊並陳的街屋 裡,讓我駐足停留的是在民樂街的鐵皮屋,六十幾歲的老伯,弓 著背,在斑駁的木頭工作桌上刻鑄鐵片。走進去聊幾句,才知道 他開這間店已經四十幾年了,曾經因為十大建設期間電纜需求增 加,生意極好,但是這幾年,每天只有零星訂單,他依然一張一 張地親手完成,安居樂業的生活態度觸動了我。
這次,編輯團隊用心找了許多散落台灣各地的老所在,有旅社、 理髮店、柑仔店(台語,雜貨店)等。約訪過程並不順利,有很 多老人家不看書報雜誌、不用網路或手機,事前聯繫並不容易。 只能親自登門拜訪,再三說明來意後,才願意受訪。甚至,有些 老人家因為不知道老店還能開多久,斷然拒絕。
但是進入這些老所在,觸目所及是用了幾十年仍堪用的老家具、 使用痕跡鮮明的老物件,看到「惜物」的珍貴。和老人家聊天, 聽聽古早生活故事外,採訪期間有老顧客上門,也會自動加入聊 天行列,主雇熟識三、四十年,熟悉如家人,言談間感受到「惜 情」的溫度。
這些老所在,數十年來始終維持不變的樣貌,或許已經和不斷開 發更新的街區格格不入,或許隨時會搬離歇業。因此,站在這些 老所在前,更讓人覺得應該要「惜時」,讓傳統的技藝、雋永的 人情故事,牢牢地留在記憶裡。
章節目錄
008 小日子行事曆
014 一件事
慢食運動的日常實踐.
踏入旅人未竟的地區.
適合不趕時間 隨手翻閱的設計雜誌
攝影像威士忌 品味人生珍藏時刻.
舒適清潔的床 是旅人最大想望 海港旁
生活物件的拆解與重塑.
用藝術做腳本的山城博物館.
歸鄉青年 打造在地藝文平台
052 封面故事 老所在的拾光
054 竹塹北門街上 六代人的中藥行
060 有法國國旗色的老街理髮廳
066 五十年代嘉義第一樓 成背包客棧
072 府城牙醫接下 百年傳統手包茶行
076冰店賣三文治 跟得上不同世代的口味
080 陪了北投人走過一世紀的雜貨店
083 開了百年的竹器行 藏有老師傅手藝
專欄
036 馬世芳:這句歌詞唱錯了?
039 羅文傑:冬日去香港吃粥吧
042 飛小魚:天寬地闊花東縱谷的 另類玩法
044 李芝瑩:「坡真陡」的人生風景
046 聊聊天 張懸 × Finger 演唱:找能當朋友的人 做一場 大家都想會
086 創作對話 探究尋常包子的優雅
094 我們喜愛的藝文事物
膝關節想看的電影.
李欣頻喜歡的書籍.
黃哲斌推薦的書籍.
鄒欣寧想去的表演
014 一件事
慢食運動的日常實踐.
踏入旅人未竟的地區.
適合不趕時間 隨手翻閱的設計雜誌
攝影像威士忌 品味人生珍藏時刻.
舒適清潔的床 是旅人最大想望 海港旁
生活物件的拆解與重塑.
用藝術做腳本的山城博物館.
歸鄉青年 打造在地藝文平台
052 封面故事 老所在的拾光
054 竹塹北門街上 六代人的中藥行
060 有法國國旗色的老街理髮廳
066 五十年代嘉義第一樓 成背包客棧
072 府城牙醫接下 百年傳統手包茶行
076冰店賣三文治 跟得上不同世代的口味
080 陪了北投人走過一世紀的雜貨店
083 開了百年的竹器行 藏有老師傅手藝
專欄
036 馬世芳:這句歌詞唱錯了?
039 羅文傑:冬日去香港吃粥吧
042 飛小魚:天寬地闊花東縱谷的 另類玩法
044 李芝瑩:「坡真陡」的人生風景
046 聊聊天 張懸 × Finger 演唱:找能當朋友的人 做一場 大家都想會
086 創作對話 探究尋常包子的優雅
094 我們喜愛的藝文事物
膝關節想看的電影.
李欣頻喜歡的書籍.
黃哲斌推薦的書籍.
鄒欣寧想去的表演
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008 小日子行事曆
014 一件事
慢食運動的日常實踐.
踏入旅人未竟的地區.
適合不趕時間 隨手翻閱的設計雜誌
攝影像威士忌 品味人生珍藏時刻.
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054 竹塹北門街上 六代人的中藥行
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076冰店賣三文治 跟得上不同世代的口味
080 陪了北投人走過一世紀的雜貨店
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036 馬世芳:這句歌詞唱錯了?
039 羅文傑:冬日去香港吃粥吧
042 飛小魚:天寬地闊花東縱谷的 另類玩法
044 李芝瑩:「坡真陡」的人生風景
046 聊聊天 張懸 × Finger 演唱:找能當朋友的人 做一場 大家都想會
086 創作對話 探究尋常包子的優雅
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