聯合文學 2023年6月號 (464期)

內容簡介

酒、文學，以及靈感調配
微醺的文體

自由定義「一心」的模樣
蔡依林談威士忌與人生造藝

蒸餾佳作
樹海　龔萬輝
中年梅茲卡　劉思坊
講經　梁莉姿
浸濕烘乾又浸濕　林楷倫
米蔓喜鬧　程廷

迷醉文場
調酒吧高翊峰Ｘ蕭熠
生啤酒場馬翊航Ｘ陳柏煜
清酒居酒屋崔舜華Ｘ梁莉姿Ｘ鄭琬融

窖藏史話
西方文學裡的葡萄酒與情色　王鵬
中國酒鬼詩人們陳茻

酒人圖鑑
威廉．莎士比亞／調味蜂蜜酒
珍．奧斯汀／尼加斯酒
愛倫．坡／蛋酒
史考特・費茲傑羅／琴瑞奇
海明威／莫希托
阿嘉莎．克莉絲蒂／粉紅琴酒
村上春樹／單一純麥威士忌
亞榮隆．撒可努／小米酒
施叔青／紅酒
楊牧／黑啤酒

震盪繆思
幻調文學之酒　侯力元
午後之死｜Papa Doble｜白色佳人｜琴瑞奇

在飲下琥珀般或如水般透明的酒液時，意識進入朦朧恍惚的狀態，彷彿進入與日常不同的世界。酒乃至其所創造的眾多文化，其中有太多故事能說，從製酒人們堅持對酒的熱情，創造味蕾層次的藝術，到酒場中或紛鬧或沉靜令人難忘的難忘經驗，乃至調製出一杯杯精緻讓人細細品味的酒品，都讓人對杯中物難以釋手。

本專題邀請專注於藝術創作的歌手蔡依林，談啜飲百富威士忌與一心造藝的心得；介紹百年酒廠百富威士忌的誕生與風味；與愛喝、懂喝的作家們，在深遠隧道裡的酒吧、昏暗的酒館中、嘈雜熱鬧的居酒屋裡，聽他們訴說自身迷醉的經驗、創作與酒之間難分難解的原因；邀請專業酒類從業人員與作家，介紹觥籌交錯裡閃現的文字之酒。一心執著於創作的人們，在文學與酒的伴奏之中創造，當酒滑順入喉，我們有字想寫，有作品自手中誕生。

章節目錄

專輯
028 酒、文學，以及靈感調配
030 迷醉文場　調酒吧高翊峰X蕭熠　馬嘉駿
生啤酒場馬翊航X陳柏煜　李鴻駿
清酒居酒屋崔舜華X鄭琬融X梁莉姿　陳蕾琪
036 窖藏史話　西方文學裡的葡萄酒與情色　王鵬
中國酒鬼詩人們　陳茻
040 蒸餾佳作　劉思坊X梁莉姿X龔萬輝X林楷倫X程廷
042 人物專訪　威士忌的一心分享，蔡依林的一藝造就　郝妮爾
048 廣告企劃　琥珀色的魔法──百富威士忌與它的產地梁岱琦
070 震盪繆思　調一杯靈感釀的酒──文學酒品的調製與品嘗　侯力元
074 酒人圖鑑　如果，作家是一種酒　林心嵐

固定單元
007 編輯室報告王聰威
008 巷口文學院比才X吳俊諺X洪沛澤
014 本期開場
021 問哲學／說藝術／寫流行
026 新人新書馮國瑄　徐禎苓
096 當月作家王溢嘉　張純昌
102 聯文選書　張馨潔／魏于嘉
106 城市文學直達　紐約／梅茲／華沙／碧武里府
110 當代大師安東尼・杜爾　施清真
114 編舟計畫　離緣、連鞭　陳瀅州
116 靈魂交換蘇珮卿 v.s. 鳳小岳　郭珈菱／曾榆皓
120 作品刊登　煮雪的人／林育靖
128 藝文快訊臺灣文學巡禮
132 路上文青圖鑑　Moonfirst
134 下期預告高中生寫作學校
138 編輯小隊

特輯
079 浪漫台三線藝術季

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專輯
028 酒、文學，以及靈感調配
030 迷醉文場　調酒吧高翊峰X蕭熠　馬嘉駿
生啤酒場馬翊航X陳柏煜　李鴻駿
清酒居酒屋崔舜華X鄭琬融X梁莉姿　陳蕾琪
036 窖藏史話　西方文學裡的葡萄酒與情色　王鵬
中國酒鬼詩人們　陳茻
040 蒸餾佳作　劉思坊X梁莉姿X龔萬輝X林楷倫X程廷
042 人物專訪　威士忌的一心分享，蔡依林的一藝造就　郝妮爾
048 廣告企劃　琥珀色的魔法──百富威士忌與它的產地梁岱琦
070 震盪繆思　調一杯靈感釀的酒──文學酒品的調製與品嘗　侯力元
074 酒人圖鑑　如果，作家是一種酒　林心嵐

固定單元
007 編輯室報告王聰威
008 巷口文學院比才X吳俊諺X洪沛澤
014 本期開場
021 問哲學／說藝術／寫流行
026 新人新書馮國瑄　徐禎苓
096 當月作家王溢嘉　張純昌
102 聯文選書　張馨潔／魏于嘉
106 城市文學直達　紐約／梅茲／華沙／碧武里府
110 當代大師安東尼・杜爾　施清真
114 編舟計畫　離緣、連鞭　陳瀅州
116 靈魂交換蘇珮卿 v.s. 鳳小岳　郭珈菱／曾榆皓
120 作品刊登　煮雪的人／林育靖
128 藝文快訊臺灣文學巡禮
132 路上文青圖鑑　Moonfirst
134 下期預告高中生寫作學校
138 編輯小隊

特輯
079 浪漫台三線藝術季