行遍天下 4月號/2019 第320期
內容簡介
【封面故事】東京的咖啡永遠是時尚的,從久遠時代遺留下來的喫茶店演變,讓東京的咖啡老得很有深度韻味,深焙加上法蘭絨濾布手沖老滋味,甚至還能鑽研至保存生豆到10至20年的極致功夫,可真只有東京人才能辦到。
章節目錄
"【雜誌目錄】
【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單
【Eat &Love】隱身山中窯烤麵包
「食就是一個人加上良心」,麵包師傅專注於酵母、麵糰、溫度…全力追求每個窯烤環節的細節,用良心去了解食材,這就是麵包教會他們的事情。
【Love Taiwan】整座台南都是我的美術館
老屋與美食密集度最高的台南現在最夯話題是藝術,融合古蹟建築與建築大師創意的市立美術館年初開幕,將美帶入市民生活,而民間更有藝術森林計畫讓私人美術館遍地開花,漫步在古都巷弄間,隨處一個轉彎都是與創作的邂逅。
【Cover Story】東京咖啡散步
職人接力不藏私名單
小巷裡用白袍問診咖啡症頭
25年老豆的醇香滋味
BLUE BOTTLE創辦人到日本必去
東京北歐文青必朝聖聖地
咖啡之神的神祕小店飄散琥珀香
職人面對面私傳口袋咖啡館
秘境老咖啡值得勇氣推門而入
【Lovely Hometown】愛宜蘭北漂青年返鄉耕耘
創作歌手放下台北工作回鄉,將阿公阿嬤80年古厝磚房改造成為文創據點。
咖啡師在一杯杯咖啡中找回自己的夢,讓夢想的咖啡種子播種在宜蘭的土地上。
【On the Road】伴風車賞海天一色 西濱公路後龍段
開車來到了苗栗後龍的好望角半天寮,周邊有多處景點可以遊玩,不妨沿著產業道路與海線鐵道,來趟濱海一日小旅行。
【Special Trip】用香氣記憶玉龍雪山與黃山
一種用心經營與體貼維持,才能永保的香氣,記憶2座山、3個城市,用同樣一股香氣來印記,悅榕庄集團旅店的堅持,讓大陸的玉龍雪山、黃山兩座山嶺,都用嗅覺刻入心了。
【Special Trip】春日福井嶺南 雪與花齊放梅鄉溫柔時光
如果說有一個地方適合靜靜地生活,藉由旅行時刻,一點一滴找回原本生活該有的模樣,那就是這裡了!對許多人而言,福井的嶺南地方是個擁有靜謐感,能讓心靈沉靜下來的好居所。
【Shopping Info】好康報報"
【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單
【Eat &Love】隱身山中窯烤麵包
「食就是一個人加上良心」,麵包師傅專注於酵母、麵糰、溫度…全力追求每個窯烤環節的細節,用良心去了解食材,這就是麵包教會他們的事情。
【Love Taiwan】整座台南都是我的美術館
老屋與美食密集度最高的台南現在最夯話題是藝術,融合古蹟建築與建築大師創意的市立美術館年初開幕,將美帶入市民生活,而民間更有藝術森林計畫讓私人美術館遍地開花,漫步在古都巷弄間,隨處一個轉彎都是與創作的邂逅。
【Cover Story】東京咖啡散步
職人接力不藏私名單
小巷裡用白袍問診咖啡症頭
25年老豆的醇香滋味
BLUE BOTTLE創辦人到日本必去
東京北歐文青必朝聖聖地
咖啡之神的神祕小店飄散琥珀香
職人面對面私傳口袋咖啡館
秘境老咖啡值得勇氣推門而入
【Lovely Hometown】愛宜蘭北漂青年返鄉耕耘
創作歌手放下台北工作回鄉,將阿公阿嬤80年古厝磚房改造成為文創據點。
咖啡師在一杯杯咖啡中找回自己的夢,讓夢想的咖啡種子播種在宜蘭的土地上。
【On the Road】伴風車賞海天一色 西濱公路後龍段
開車來到了苗栗後龍的好望角半天寮,周邊有多處景點可以遊玩,不妨沿著產業道路與海線鐵道,來趟濱海一日小旅行。
【Special Trip】用香氣記憶玉龍雪山與黃山
一種用心經營與體貼維持,才能永保的香氣,記憶2座山、3個城市,用同樣一股香氣來印記,悅榕庄集團旅店的堅持,讓大陸的玉龍雪山、黃山兩座山嶺,都用嗅覺刻入心了。
【Special Trip】春日福井嶺南 雪與花齊放梅鄉溫柔時光
如果說有一個地方適合靜靜地生活,藉由旅行時刻,一點一滴找回原本生活該有的模樣,那就是這裡了!對許多人而言,福井的嶺南地方是個擁有靜謐感,能讓心靈沉靜下來的好居所。
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【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單
【Eat &Love】隱身山中窯烤麵包
「食就是一個人加上良心」,麵包師傅專注於酵母、麵糰、溫度…全力追求每個窯烤環節的細節,用良心去了解食材,這就是麵包教會他們的事情。
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職人接力不藏私名單
小巷裡用白袍問診咖啡症頭
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BLUE BOTTLE創辦人到日本必去
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職人面對面私傳口袋咖啡館
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咖啡師在一杯杯咖啡中找回自己的夢,讓夢想的咖啡種子播種在宜蘭的土地上。
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開車來到了苗栗後龍的好望角半天寮,周邊有多處景點可以遊玩,不妨沿著產業道路與海線鐵道,來趟濱海一日小旅行。
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【Special Trip】春日福井嶺南 雪與花齊放梅鄉溫柔時光
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