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NT$350
非常不耐熱，葉酸
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保護端粒方面扮演要角
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缺乏葉酸就等於直接站在游離輻射底下，蒙受那造成的DNA損害
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菠菜是蔬菜中葉黃素和玉米黃素含量最高的來源
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也能維護心臟
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也能維護心臟健康（維生素K，謝謝你)，菠菜裡的植化素亦能降低對單糖和脂肪的渴望。菠菜是蔬菜中葉黃素和玉米黃素含量最高的來...
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綠色葉菜類擁有消炎的特性
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小黃瓜也含有名為 「葫蘆素」 （cucurbitacin)的抗氧化劑，這已證實能抑制環氧化酶2（COX-2，一種經研究會助長發炎的酵素)的活動
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芫荽能和綠藻起協同作用解重金屬的毒（這也是市售寵物食品業的問題)
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蔬菜，能大幅提升這種有毒化合物的代謝
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