吃錯了，當然會生病！2 發炎，並不是件壞事，但發炎失控卻是百病之源

發炎，是人類90％以上疾病的共同開始，掌控發炎，才能贏得真健康。
請看作者私房祕笈大公開！

　　排名十大死因的心肌梗塞、腦中風就是血管發炎造成的
　　想斬斷病根就要避開壞油、多吃抗氧化劑，和幫助溶血栓的食物
　　令人手足無措的老年失智症，原來是腦細胞悄悄發炎了
　　潛伏期長達十五年，趁早多吃讓血管暢通的食物，避開生活中所有毒素
　　十大癌症的前三名肝癌，是肝臟發炎的最壞結果
　　晚上睡好覺，啟動身體修補機制，讓慢性肝炎不復發，增強免疫系統
　　惱人的流鼻水、皮膚癢等過敏症狀，代表是全身慢性發炎
　　治療慢性過敏，一定要從腸胃道著手，不能只處理表面症狀
　　上班族的過勞，會讓發炎急速失控，組織或器官快速崩壞
　　主因是先天體質不良，後天又失調，日夜操勞只是導火線
　　不論男女性的不孕問題，追根究柢就是生殖器官發炎
　　發炎原因追追追，就出在吃錯了、運動少，建議不要吃乳製品

　　教你打造抗發炎、抗氧化、抗衰老、抗癌的強健身體！

本書特色

　　1.作者鄭重發表：「吃錯了，當然會發炎、會生病！」健康話題新知
　暢銷健康書作者陳俊旭博士指出，許多人喜歡吃熟食、飲食錯誤百出、生活習慣越來越違反自然……，變得沒辦法該發炎就發炎，讓身體長期處在慢性發炎之下，必然面臨疾病威脅，身心重創。作者引證醫學權的創新研究指出，「心血管疾病的罪魁禍首，不是膽固醇，而是血管發炎了！」這項前所未有的重大發現，開啟了醫學界對於慢性疾病的全新見解。然而對於一般民眾，甚至許多醫學專家和第一線的醫護人員還不知道，其實大多數心肌梗塞、腦中風、老年失智症、糖尿病、肥胖、過敏，甚至可怕的癌症等現代文明病，都和發炎關係密切。

　　2.顛覆傳統的健康飲食新常識：熟食，竟然和疾病劃上等號？！
　　熟食有一個非常致病且致命的壞處，就是會破壞食物裡的抗氧化劑與酵素（攝氏55度以上就破壞）。也就是說，人類飲食的原罪在於熟食，加上偏食和飲食污染，讓很多人體內的抗氧化劑含量少得可憐，況且對抗發炎、擊退疾病的抗氧化營養素，體內絕大都數無法自行製造，必須從食物中取得。作者詳細分析熟食的六大問題，包括：營養素流失、油脂氧化、蛋白質變性、梅納反應、裂解反應，並提供解決熟食困境的飲食法，兼顧「美食」與「健康」。

　　3.自然醫學第一本對症治療處方全公開，治病不再靠吃藥和打針
　　現代文明病，幾乎是慢性發炎失控的不同表現，因此抗發炎療法可說是預防與恢復健康的最根本方法。除此之外，作者針對心肌梗塞、腦中風、失智症、癌症、過敏、男女不孕、過勞等疾病的獨特性，分享自然醫學的疾病觀與治病處方，首次公開他為這些疾病量身訂做的特殊治療方針，分享給深受難病折磨、關心親友健康的人參考，甚至希望帶給醫護人員另一種治病新視野。

　　4..掌控發炎，天天抗疾病、抗衰老、抗癌症！
　　第一招：實施抗發炎飲食。健康餐盤「食物四分法」，掌握生熟食健康比例，能生就不熟、能熟就不爛。第二招：補充抗發炎營養素。維生素C、好二十碳酸、植物生化素，以及祕密武器天然硫辛酸等，保健又救命。第三招：落實抗發炎作息。順應大自然輕鬆過生活；平時勤記體能日記、體溫日記，掌握健康密碼。第四招：貫徹抗發炎運動。首重調心、調息、養氣，天天做，身心健康又強身。

　　5.隨書提供五大慢性發炎自我檢測法！
　　慢性發炎檢測問卷、抗氧化能力自我檢驗、抽血檢查、二十碳酸的血液檢查、唾液酸鹼值。