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營養專家推薦豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健液」，並被譽為「植物性牛奶」；其胺基酸成分比較接近完全蛋白質，屬於優質蛋白質。豆漿中不含膽固...

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制癌‧排毒‧美白的食療聖品─薏...

出版日期：2001/02/12

作者：李承翰

本書特色：

　　兼具制癌、排毒、美白等功能，是食療的絕佳幫手

內容簡介：

　　薏苡仁已經具有非常悠久的歷史了，早就為人們所廣泛利用，其尤以利尿、...

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如何吃蜆最健康

出版日期：2006/01/12

作者：李麗文

世茂出版有限公司 / 李麗文

「本草綱目記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃。」蜆是古老養肝補品，可以強化人體保健功能，更具解毒功效，是既價廉又物...

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如何吃香蕉最健康

出版日期：2003/10/13

作者：李鴻奇

簡易美味的香蕉健康新吃法，一天一根讓您擁有健康，恢復窈窕美麗。

本書特色

　　素有「青果之王」美譽的香蕉，是一年四季皆可在水果攤上看到的水果，更有...

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吃糙米尚健康

出版日期：2000/09/06

作者：李承翰

糙米幾乎能夠提供人體所需要的各種營養素，所以稱它為最豐富的營養補給源一點也不為過；更難能可貴的是，其利用方式之多元化，例如：發芽糙米能吸收到加倍的酵素...

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台灣常用食物食療小百科

出版日期：1998/05/30

作者：唐蕙敏

世茂出版有限公司 / 唐蕙敏

本書針對台灣各地常食用的蔬、果、魚、肉、蛋等133種食物，
以精緻生動的插圖配以簡潔流暢的文筆介紹它們的特性、效用、
選購法、適用病症及簡單易行的料理法...

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五穀雜糧療病法

出版日期：2000/09/30

作者：李承翰

　排除體內毒素，強化臟器功能，提高免疫機制，活絡氣血循環文明富裕的現代帶給人們豐衣足食的生活，卻也導致嚴重的後果，就是疑難雜症層出不窮；所以專家學者大...

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小兵立大功-5種果蔬最新療病法

出版日期：2000/03/05

作者：李鴻奇

本書蒐集了許多種利用果蔬的療病法，並提供相關病例做參考。這些方法經過了無數患者的親身實證，確實具有功效；如果你苦於莫名的宿疾，或者被醫生放棄時，不妨利...

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吃糙米尚健康Ⅱ─糙米茶更有效

出版日期：2002/09/05

作者：李承翰

本書特色：
吃糙米，營養加分；喝糙米茶，健康加倍
內容簡介：
　　糙米含有豐富的維他命、氨基酸和食物纖維，充分咀嚼可活絡大腦，營養價值比白米高出許多倍...

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白番薯的神奇療效

出版日期：2006/01/24

作者：李鴻奇

白番薯含有的維他命和營養種類驚人，對於凝血、貧血和白血病特別有效外，比較難治的疾病──高血壓、糖尿病、關節炎、靜脈瘤、大腸炎、紫斑病也能夠發揮顯著的效...

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台灣常用食療小秘方

出版日期：1900/01/01

作者：李承翰