台灣菜料理王
出版日期：2018/03/06
作者：李鴻章、劉政良、張志賢
出版：康鑑文化
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象，不僅有正港台菜的古早配方，也介紹多種菜系的融合及手法，做完整的示範分析和步驟技巧解說，內容囊括料理技法、食材...
試閱
我的內容
家常麵料理王
出版日期：2018/01/23
作者：郭泰王、王人豪
出版：康鑑文化
"●教你自己熬製高湯，再用鮮美湯頭去調製各種麵料理，熱呼呼的美味與五花八門的煮麵技巧，滿足所有愛麵族的胃。
●由營養師把關、料理名廚親自示範，總共118道...
試閱
我的內容
水果健康祕密
出版日期：2017/10/13
作者：歐陽鍾美
出版：康鑑文化
25種常見水果＋125道美味家常蔬果料理
＝高纖營養蔬食，吃對食物健康100分！
◆吃對水果，聰明食療，做自己的營養師
嚴選6大類25種常見水果，完整說明...
試閱
我的內容
素食料理超好吃
出版日期：2016/02/04
作者：古建邦、施建瑋
出版：康鑑文化
"如何做出有變化又美味的素食料理，是不少婆婆媽媽們的困擾。
本書收錄家常素食料理，從蒸煮炒炸到煎烤涼拌，讓素食呈現多樣的料理方式，輕鬆掌握料理的美味祕...
試閱
我的內容