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米人米事物語
出版日期:2020/07/01
作者:謝兆樞
出版:國立臺灣大學磯永吉學會
本書為往昔稻米的歷史故事,包含歷代的稻作栽培者及稻作育種家,還有各種不同種類的稻米的故事。讓讀者一窺現代化農業之前的稻作栽培演進故事。在故事裡可以發現...
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蓬萊米的故事
出版日期:2017/01/01
作者:謝兆樞,劉建甫
出版:國立臺灣大學磯永吉學會
1873年那位到訪灣的行腳別時的一句問話:「Lin-e png si an-tsuann hiah-ni-a phainn-tsia'h?」〔恁的飯是按怎遐爾仔歹食?(您們的米飯怎麼會那麼難以下?),沒...
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