料理.台灣 11~12月號/2024 第78...
出版日期:2024/11/04
作者:料理台灣雜誌
千層派對
千層風潮襲來,各家烘焙坊紛紛推出獨家口味,一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前,台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場,從...
出版日期:2024/11/04
作者:料理台灣雜誌
千層派對
千層風潮襲來,各家烘焙坊紛紛推出獨家口味,一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前,台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場,從...
出版日期:2024/09/01
作者:料理台灣雜誌
燒鳥
走在日本大街小巷,燒鳥店的招牌幾乎隨處可見,是上班族在深夜裡慰藉疲憊身軀的知心夥伴。一串燒鳥、一杯啤酒的暢快體驗,近年日本更流行高檔套餐、餐...
出版日期:2024/07/01
作者:料理台灣雜誌
【封面故事】
食物療癒
現代社會步調快速,許多人選擇以食物「抗壓」,藉由高糖、高熱量療癒食物獲得心靈上的支持與慰藉,但卻容易忽略這些食物對身體健康造...
出版日期:2023/07/25
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
請許我一個平安的農曆七月!
「禍患必不臨到你,災害也不挨近你的帳棚。
因衪要為你吩咐衪的使者,
在你行的一切道路上保護你。」(詩篇91:10、11)
暑假的來...
出版日期:2023/06/26
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
AI與屬靈體驗的距離
「所積蓄的一切智慧知識,都在祂裡面藏著。」(歌羅西書 2:3)
「我們會被AI取代嗎?我們寫得和它寫得有什麼不同?藉著它生成的作品能算...
出版日期:2023/05/24
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
願歸來的你仍是少年
你要保守你心,勝過保守一切,因為一生的果效是由心發出。
鳯凰花開、驪歌響起,關於畢業這件事─穿著厚重的學士袍小心翼翼地上台,深深一...
出版日期:2023/02/24
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
勇者不孤,愛裡無懼
我們剛強壯膽,是因為有基督的愛激勵我們。
「大家還有想聽的曲目嗎?」在一場以宮崎駿動畫為主題的音樂會中,台上的樂手詢問觀眾。一陣...
出版日期:2023/01/27
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
不完美家庭中的幫助者
在採訪本期〈時兆會客室〉人物紀良岳老師之前,我一直以為他出身優渥才有這麼順利的人生歷程,後來才知道他的求學過程都是靠半工半讀才能...
出版日期:2022/12/20
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
找到希望之光
喜樂之源
「新年快樂!」這是多麼振奮人心的一句話,因為它不僅象徵更新與開始,也代表揮別過去的自己,得以站在一個新的起點上,展開新的生活。...
出版日期:2022/11/25
作者:時兆出版社
出版:時兆出版社
夜空中最亮的那顆星
出於對攝影的喜愛,以及深信「一張好照片,抵過千言萬語」的理念,數月前我走進了被譽為「新聞界奧斯卡」的普立茲新聞獎八十週年特展會場,...