食力專題vol73_進入永續新食代 ...
出版日期：2024/05/06
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的《食創獎》以「新生」與「活化」的角度，徵求台灣飲食產業業者挑戰自我，以此刺激台灣飲食產業進步與突破。集結橫跨產業趨勢觀...
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食力專題vol61_2022環保杯新制消...
出版日期：2023/02/22
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
2022年7月1日《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》法令正式上路，規定連鎖便利商店、速食店、超市、飲料店業者等使用一次性飲料杯業者，自備飲料杯至少需給5...
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食力專題 Vol.14_全球禁塑新浪潮
出版日期：2019/02/13
作者：食力媒體foodnext
出版：厚策思維有限公司
"2019年7月台灣內用禁止塑膠吸管，走出減塑的第一步。
但究竟好的減塑政策該有什麼配套？
本次專題從被稱為污染基地的東南亞開始，新加坡如何獨排眾議不禁塑膠袋...
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