dancyu 2023年10月號【日文版】

出版日期：2023/09/06
出版：華雲數位 / PRESIDENT Inc.
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：148
ID：381821

關鍵字： dancyu編輯部
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內容簡介

10月号は「一生食べ続けたい『ひと皿』」を特集します。食の潮流や価値観が多様化し、揺らぐ時代にあって、これまで大切に育み、これからもつなぎたいと願う“普遍的なおいしさ”とは何だろう？　そんな食の未来を考えてみたいと思います。人生の節目に必ず食べる、あの店のひと皿。山あり谷ありの日々があろうと、つくり続けるおかず。百人百様の、深く豊かな「ひと皿」を紹介します。

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