夢想誌 No.15

內容簡介

這期《Wines 葡萄酒》特別企劃報導，將為您介紹一系列WINE 資訊，從品飲的順序、認識葡萄品種和選杯的技巧外；
也邀請了三位在知名飯店任職的葡萄酒專家為讀者們分享餐酒搭配技巧，開啟您對葡萄酒& 美食的味蕾與無限遐想。
享譽國際的M&O 秋冬巴黎家具展更是每年不容錯過的展覽，讓許多優秀的設計師能在國際上嶄露頭角；空間設計報導也
將帶您認識業界知名設計師如何詮釋新婚夫婦成家宅；隨著前陣子世大運選手村即將改建成為社會宅的議題，社長房產專
欄也將與讀者分享合宜宅與社會宅的申請標準以及提供您全台最新的買房趨勢。
進入秋高氣爽之際，讀者們有計畫來一場夢幻之旅嗎? 夢想旅遊這期將帶您探索具有東南亞奢華的西貢萬韻酒店和時尚島
嶼- 馬爾地夫君樂酒店，豐富的異國風情島嶼和前衛創新的新穎設計，讓人迫不急待想替自己安排一場難忘的異國之旅…
閱讀本期《夢想誌》，一起與我迎接浪漫秋季吧!

章節目錄

Focus Issue ｜當期焦點
葡萄酒& 美食味蕾的新旅程
10 葡萄酒特別企劃
12 何謂葡萄酒
13 初學者必知的7 大葡萄酒種類
17 品嚐葡萄酒的藝術
21 如何保存葡萄酒?
22 葡萄酒的最佳試飲溫度
23 酒‧ 餐搭配的藝術
24 新法式FUSION 料理
26 義式美饌餐酒饗宴
28 中餐& 葡萄酒的浪漫邂逅
30 日式料理餐酒搭配藝術
32 挑選適合你的葡萄酒杯
34 晶彩璀璨北歐品酩美學

Dream People ｜夢想人物
102 日本小戶型之神─伊禮智建築師
104 道禾實驗學校創辦人─曾國俊

Interior Design ｜空間設計
36 輕時尚兩人居北歐極簡現代風華馥閣設計
42 唯美新婚居美式現代鄉村風陶囍設計
48 混搭新婚居人文情懷的空間騰龘設計
54 浪漫兩人居美式鄉村的手作溫度采荷設計
60 酷炫新婚居移動設計時尚夜店風采青設計
66 木沐新婚居自然Loft 混搭清爽風維度設計

Dream Travel ｜夢想旅遊
74 東南亞最夢幻義式奢華酒店—
西貢萬韻酒店 The Reverie Saigon
82 島嶼時尚生活渡假村—
馬爾地夫君樂酒店 Grand Park Kodhipparu,Maldives

Life Style ｜生活美學
92 秋冬巴黎時尚家居設計展
亞洲年度設計師 & 亞洲新銳設計師大獎
98 Longchamp 馬賽旗艦店/ 裝置藝術家Mathias Kiss
100 阿咧的怪獸嗚~ 托邦陶藝創作

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Focus Issue ｜當期焦點
葡萄酒& 美食味蕾的新旅程
10 葡萄酒特別企劃
12 何謂葡萄酒
13 初學者必知的7 大葡萄酒種類
17 品嚐葡萄酒的藝術
21 如何保存葡萄酒?
22 葡萄酒的最佳試飲溫度
23 酒‧ 餐搭配的藝術
24 新法式FUSION 料理
26 義式美饌餐酒饗宴
28 中餐& 葡萄酒的浪漫邂逅
30 日式料理餐酒搭配藝術
32 挑選適合你的葡萄酒杯
34 晶彩璀璨北歐品酩美學

Dream People ｜夢想人物
102 日本小戶型之神─伊禮智建築師
104 道禾實驗學校創辦人─曾國俊

Interior Design ｜空間設計
36 輕時尚兩人居北歐極簡現代風華馥閣設計
42 唯美新婚居美式現代鄉村風陶囍設計
48 混搭新婚居人文情懷的空間騰龘設計
54 浪漫兩人居美式鄉村的手作溫度采荷設計
60 酷炫新婚居移動設計時尚夜店風采青設計
66 木沐新婚居自然Loft 混搭清爽風維度設計

Dream Travel ｜夢想旅遊
74 東南亞最夢幻義式奢華酒店—
西貢萬韻酒店 The Reverie Saigon
82 島嶼時尚生活渡假村—
馬爾地夫君樂酒店 Grand Park Kodhipparu,Maldives

Life Style ｜生活美學
92 秋冬巴黎時尚家居設計展
亞洲年度設計師 & 亞洲新銳設計師大獎
98 Longchamp 馬賽旗艦店/ 裝置藝術家Mathias Kiss
100 阿咧的怪獸嗚~ 托邦陶藝創作