酒訊雜誌10月號/2024第219期 威...
出版日期:2024/10/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
如果被問到「是否知道威士忌的5大分類?」許多威士忌愛好者都能夠正確回答:「就是單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物及調和威士忌嘛!」但若是在這個問題...
出版日期:2024/10/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
如果被問到「是否知道威士忌的5大分類?」許多威士忌愛好者都能夠正確回答:「就是單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物及調和威士忌嘛!」但若是在這個問題...
出版日期:2024/09/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
為什麼這一期《WSD酒訊雜誌》會以韓國觀光客為主題?因為他們也是台灣威士忌市場不可忽視的消費族群!
在疫情解除後,近兩年韓國來台旅遊人數節節攀升,而且展...
出版日期:2024/08/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
日本威士忌的次級市場行情,最近似乎有些盤軟,你是否擔心自己收藏的日威以後不威了?
十年前,在國際競賽金牌及日劇《阿政與愛莉》等因素的推波助瀾下,日本的...
出版日期:2024/07/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
你喝過獨立裝瓶廠(Independent Bottler)威士忌嗎?如果你對IB威士忌開始發生興趣,並想進一步探索這個多彩多姿的世界,這一期《WSD酒訊雜誌》的專題報導「IB威士...
出版日期:2024/06/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣的威士忌文化由蹣跚學步進階到漸趨成熟,大致是始自2002年台灣加入WTO,至2010年噶瑪蘭於倫敦盲測首戰揚名之時,而這段期間,恰也是蘇格蘭威士忌市場正要迎...
出版日期:2024/05/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
「不是什麼變了,而是你已不是從前的自己了!」當有人感嘆現在的泡麵、豬血糕沒有兒時的好味道時,往往會有高人登場,幽幽地冒出一番哲理之言 。於是「孤獨的美...
出版日期:2024/04/13
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
購買威士忌時,你是看酒的品牌?還是會參考著名酒評家或烈酒競賽給的分數?
在選購葡萄酒時,很多人會參考Robert Parker的評分,只要酒款有RP高分背書,而且產...
出版日期:2024/03/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
這一期《WSD酒訊雜誌》的封面主題是「熊市啟示錄」,「熊市」意思是「趨勢向下的空頭市場」,藉此比喻去年以來台灣及國際的威士忌市場。不過就長期而言,蘇格蘭...
出版日期:2024/02/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每逢農曆春節期間,就是一年中酒類銷售與飲用的高峰期,因為此時無論是與親人團聚或拜年送禮,酒往往都在其間扮演要角,這不僅是國人的傳統習俗,更是幾千年來根...
出版日期:2023/12/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
不少愛酒者發現,許多不知如何定義的跨界酒類,這兩年紛紛冒出,讓人相當好奇。不過這樣的現象,可說是酒類發展史的常態,一些我們熟知的酒類,而今已定型化的製...
出版日期:2023/11/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
學會看懂酒標,是學習品酒最重要的入門課之一,相信許多進階酒友都認為這不是什麼難事,我們也曾經這麼以為……。
不過,若是在輔助資訊不足的情況下,你拿到了...
出版日期:2023/10/17
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
棒球賽中常會出現「界外全壘打」的遺憾,但是在威士忌世界裡,即使揮出「界外球」一樣可以得分!
曾經聽到有人說:「這款OMAR荔枝酒桶威士忌真好喝,可惜它不符...
出版日期:2023/08/14
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
喝了這麼些年的威士忌,你有沒有發現到:不知從何時開始,各大品牌在主軸的核心產品與波本桶、雪莉桶這兩大類別之外,出現了數不清的過桶產品?
所謂「過桶」或...
出版日期:2023/08/11
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
在逐漸擺脫疫情影響後,2022年全年台灣進口威士忌總量為22,764,198公升,較2021年成長7.37%,若以2022年11月統計的台灣人口總數23,233,593平均計算,去年台灣人...
出版日期:2023/07/18
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已邁入第8屆,儘管國內仍有疫情疑慮,但是消費者的參與依然非常踴躍,因此本次的素人評審徵集很快就滿額截止。而且...
出版日期:2023/06/09
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
蘇格蘭各大威士忌品牌今年相繼宣佈調漲售價,讓許多消費者一時間難以接受,其實此事在前兩年已陸續透露出各種徵兆,除了酒廠各項成本一再攀升之外,大陸及印度這...
出版日期:2023/04/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
近年來,台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市,你是否品嚐過這些酒精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐,但是卻...
出版日期:2023/03/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
本期適逢《WSD酒訊雜誌》創刊第200期整,編輯部特地製作了「台灣威士忌 細說從頭」封面專題,以「台灣威士忌發展史」這樣具有特殊意義的主題,與大家分享我們的...
出版日期:2023/01/20
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今,已連續舉行了6屆,6年來不僅在消費者心中建立了信賴感,更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知...
出版日期:2022/12/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每次出國旅遊經過機場免稅商店,許多人常會趁機逛逛淘寶一番,但是若沒有事先設定明確選購目標,在面對琳琅滿目的酒款時,多數人往往會「選擇困難症」發作,茫然...